Voortrekker Resepte - FREE SHIPPING

This is an eBook and will be emailed to you in PDF format free of charge. You only pay for the eBook, no delivery fee applies.

This can be read on your computer using Adobe Reader. If you don't have adobe, simply download it for free here: http://get.adobe.com/reader/

Voortrekker Resepte

INHOUDS OPGAWE

ALLERLEI 4

Aartappelsuurdeeg
Biltong
Boere Croissants
Melkkos
Mosbolletjies
Paasbolletjies
Skons
Songedroogde tamaties
Vetkoek
Worsrolletjies

BESKUIT 7
Anys beskuit
Boere beskuit
Gesondheids beskuit
Karringmelk beskuit
Kondensmelk beskuit
Maltabella beskuit
Neut en saad beskuit
Skurwe Abrahams

BLATJANG 9
Appel blatjang
Beet blatjang
Groentamatie blatjang van ouma Hanna
Kweper blatjang
Pampoen blatjang
Perske blatjang
Piesang blatjang
Pruimedant blatjang
Warm mango blatjang

BRAAISTUKKE 12
Appelkoos gegeurde varknek
Beesvleis braaistuk
Heuning geroosterde varkboud
Kersham
Lamsboud met karringmelk marinade
Ouma Corrie se skaapboud
Ouma Gerry se skaapboud
Ouma Nanna se beesvleis potbraad
Tant Frika se skenkels
Varkboud met appels

BREDIES 15
Beestertbredie met sjerrie
Beetblaarbredie
Blindevink bredie
Kerrie groentebredie
Kluitjies vir bredies
Ryk hoenderbredie
Tamatiebredie
Waterblommetjiebredie

BRODE 18
Bruinbrood
Dadelbrood
Gemmerbrood
Koringroerbrood
Lemoen en rosynebrood
Piesangbrood
Polenta brood
Witbrood

BYGEREGTE 20
Gebraaide aartappels
Geelrys met rosyne
Gegeurde krummelpap
Krummelpap
Lepelbrood
Sousboontjies
Stywepap
Tamatie en uiesmoor
Tamatie stampmielies

DRANKIES 22
Aartappelwyn
Brandewyn lemoen likeur
Fluweel likeur
Gemmerbier
Koringbier
Lemoen en suurlemoenstroop
Limonade
Maroela bier
Pynappelbier
Rabarberbier
Ystee

GROENTE 24
Beet en pampoenmoes
Botter beetjies
Gebakte kool
Geroomde spinasie
Gestoofde patats
Geurige kool van ouma Frieda
Skorsiemoes
Soet patats

HAPPIES 26
Brownies
Crunchies
Koeksisters
Ouma Nanna se oliebolletjies
Pannekoek
Plaatkoekies
Smulstafies
Strooppoffertjies
Tamboesies
Ystervarkies

KLEIN KOEKIES 29
Gemmerkoekies
Generaalkoekies
Hertzog koekies
Koffie koekies
Kookmelk koekies
Ma se hawermoutkoekies
Miljoeners brosbrood
Outydse soetkoekies
Outydse speserykoekies
Repelsteeltjies

KOEKE 32
Boomkoek
Karringmelk sjokolade koek
Klassieke vrugtekoek
Lemoen sponskoek
Rooi fluweelkoek
Wortelkoek

KONFYT 34
Alwyn konfyt
Appelkooskonfyt
Appelliefiekonfyt
Drie sitrus marmelade
Geelperske konfyt
Groen soetrissie konfyt
Turksvy konfyt
Uie konfyt
Uie marmelade
Vyekonfyt
Waatlemoen konfyt

LEKKERNYE 37
Borssuiker klontjies
Botter karamel
Fudge
Klapperys
Malvalekkers
Mebos
Noga
Sherbet
Suurlemoenjellie lekkers
Tant Nan se roomys
Toffie
Turkse lekkers

'n BIETJIE HIERVAN &
'n BIETJIE DAARVAN 40
Skottelgoedseep
Souspoeier bêre mengsel
Vloeibare meubelpolitoer
Wasmengsel vir komberse

PASTEIE 41
Drie vleispastei
Hoenderpastei
Kaas en uiepastei
Maalvleispastei met ryskors
Ouma Dinie se herderspastei
Pampoenpastei
Vissersmans pastei

PIEKELS 44
Gemmer lemoenwortels
Groen piekel brandrissie
Groente atjar
Heel gepiekelde perskes
Ingelegde kool
Knoffelasyn
Komkommer piekels
Plaas kerrieboontjies
Rooi slaphakskeentjies

POEDINGS 46
Boeber
Boerejongens
Doekpoeding
Gebakte ryspoeding
Goue brood en botterpoeding
Koekstruif
Malva poeding
Outydse Asynpoeding
Sago poeding
Vye in port

SOP 49
Aartappelsop
Boontjiesop met spekblokkies
Dik groentesop
Romerige botterskorsiesop
Spek en lensiesop
Tamatiesop

TERTE 51
Brandewyntert
Grenadella yskastert
Jode tert
Korslose melktert
Oumie Patrys se vlatert
Piesangtert
Pynappel yskastert

TUISGEMAAK 54
Tuisgemaakte gouestroop
Tuisgemaakte kaassmeer
Tuisgemaakte kondensmelk
Tuisgemaakte mayonnaise
Tuisgemaakte mosterd
Tuisgemaakte toebroodjiesmeer

VLEIS DISSE 55
Bobotie
Denningvleis
Eend met lemoen
Geroosterde piepkuikens
Kerriebotter hoender
Kool frikkadelle
Lewerkoekies
Ma se lekker hoender
Wildsvleis kasserol met droëvrugte